Vitamin ??

Vitamin adalah sekelompok zat makanan organik atau nutrisi yang hanya ditemukan pada makhluk hidup, tumbuhan dan hewan. Vitamin ditemukan oleh dokter Belanda, Christiaan Eijkmann, yang memenangkan hadiah Nobel 1929 dalam fisiologi dan obat-obatan.Garis besar sejarah vitamin dapat dibagi menjadi 5 era penting. Disetiap era tersebut, terjadi suatu kemajuan besar terhadap senyawa vitamin ini yang diakibatkan oleh adanya kemajuan teknologi dan ilmu pengetahuan.

Vitamin Larut Lemak (A, D, E, K)

Vitamin Larut Air (B, C)

Read More>>> Vitamin (Tugas Ilmu Gizi, Semester 1)

Mobilisasi dan Transportasi

1. Membantu Pasien Berpindah Dari Tempat Tidur Ke Kursi Roda dan Brankart
2. Melatih Pasien Berjalan Menggunakan Kruk
3. Mengatur Posisi Pasien di Tempat Tidur
4. Memindahkan/ mengangkat pasien dengan 1, 2 atau 3 orang perawat
5. Read more>>>Mobilisasi dan Transportasi

Little About "Pepaya"

Pohon pepaya umumnya tidak bercabang atau bercabang sedikit, tumbuh hingga setinggi 5-10 m dengan daun-daunan yang membentuk serupa spiral pada batang pohon bagian atas. Daunnya menyirip lima dengan tangkai yang panjang dan berlubang di bagian tengah. Bentuknya dapat bercangap ataupun tidak. Pepaya kultivar biasanya bercangap dalam.

Pepaya adalah monodioecious' (berumah tunggal sekaligus berumah dua) dengan tiga kelamin: tumbuhan jantan, betina, dan banci (hermafrodit).

Tumbuhan jantan dikenal sebagai "pepaya gantung", yang walaupun jantan kadang-kadang dapat menghasilkan buah pula secara "partenogenesis". Buah ini mandul (tidak menghasilkan biji subur), dan dijadikan bahan obat tradisional. Bunga pepaya memiliki mahkota bunga berwarna kuning pucat dengan tangkai atau duduk pada batang. Bunga jantan pada tumbuhan jantan tumbuh pada tangkai panjang. Bunga biasanya ditemukan pada daerah sekitar pucuk.

Bentuk buah bulat hingga memanjang, dengan ujung biasanya meruncing. Warna buah ketika muda hijau gelap, dan setelah masak hijau muda hingga kuning. Bentuk buah membulat bila berasal dari tanaman betina dan memanjang (oval) bila dihasilkan tanaman banci. Tanaman banci lebih disukai dalam budidaya karena dapat menghasilkan buah lebih banyak dan buahnya lebih besar. Daging buah berasal dari karpela yang menebal, berwarna kuning hingga merah, tergantung varietasnya. Bagian tengah buah berongga. Biji-biji berwarna hitam atau kehitaman dan terbungkus semacam lapisan berlendir (pulp) untuk mencegahnya dari kekeringan. Dalam budidaya, biji-biji untuk ditanam kembali diambil dari bagian tengah buah. Kelamin jantan pepaya ditentukan oleh suatu kromosom Y-primitif, yang 10% dari keseluruhan panjangnya tidak mengalami rekombinasi. Suatu penanda genetik RAPD juga telah ditemukan untuk mem-bedakan pepaya berkelamin betina dari pepaya jantan atau banci.

Hampir semua bagian dari pepaya bermanfaat, mulai dari daun, biji, buah, akar, getah, bahkan kulitnya.
Read more here >>> Makalah Pepaya (Tugas Ilmu Gizi semester 1)